Hokkai Suisan startades, och drivs än idag, av Shusaku ‘Yama’ Funayama. Han letar ständigt efter nya produkter att utöka sortimentet med, till bästa kvalitet förstås.
Vi förser först och främst sushibarer och restauranger, med asiatisk inriktning, med råvaror men även andra kunder är välkomna att beställa. Förutom produkter för sushi så har vi även scampi och gambas i olika format, olika bläckfiskar och annat smått och gott.